20 aliments qui aident à brûler plus rapidement la graisse abdominale

Même si c’est un goût qui s’acquiert, un bol de yaourt grec nature apporte nettement plus de protéines que bon nombre de yaourts sucrés traditionnels. Il contient également bien plus de nutriments et de protéines, sans tout ce sucre. Ces protéines vous aident à rester rassasié, surtout si vous accompagnez le yaourt de framboises, de cannelle ou d’une cuillerée de graines de chia. 

Commencer la journée avec des œufs permet d’apporter suffisamment de protéines pour qu’un petit-déjeuner léger semble plus copieux. Deux œufs brouillés aux épinards et aux tomates, par exemple, peuvent rassasier une personne moyenne plus longtemps qu’une viennoiserie ou même des céréales riches en sucre. Il suffit d’opter pour une méthode de cuisson simple, comme la cuisson à l’eau ou l’utilisation d’une petite quantité d’huile.

Peu de petits-déjeuners se prêtent aussi bien à la personnalisation qu’un bol de flocons d’avoine à l’ancienne bien chauds ; n’hésitez donc pas à faire preuve de créativité. Leurs fibres solubles ralentissent la digestion et permettent d’obtenir un repas rassasiant sans pour autant apporter un nombre élevé de calories. Vous pouvez toujours les agrémenter de myrtilles et de noix plutôt que de sucre roux ou d’une généreuse cuillerée de crème.

Le saumon est l’un des meilleurs choix pour vous, car il allie des protéines rassasiantes à des graisses insaturées. Un filet grillé accompagné de légumes rôtis et de quinoa peut vous rassasier sans que vous ayez besoin de recourir à des accompagnements frits, et même le saumon en conserve se marie très bien avec des salades ou des galettes maison. En plus, ce n’est pas mauvais du tout !

Nous admettons que leur goût n’est pas aussi doux que celui des autres plats de cette liste, mais ajouter des lentilles à votre déjeuner vous apporte à la fois des protéines végétales et une quantité impressionnante de fibres. Mieux encore, comme elles sont peu coûteuses et faciles à préparer en grande quantité, elles peuvent également vous aider à éviter de vous rabattre sur des plats préparés moins équilibrés.

Les framboises regorgent de fibres dans une portion naturellement sucrée et peu calorique — et en plus, elles sont vraiment délicieuses ! Essayez de les mélanger à du yaourt, de les ajouter à vos flocons d’avoine ou de les congeler pour un en-cas facile à préparer l’après-midi. Contrairement au jus ou à la confiture de framboises, les fruits entiers conservent également les fibres qui contribuent à ralentir la digestion.

En matière de perte de poids, rien ne vaut le modeste blanc de poulet. Cette source importante de protéines maigres vous aide à rester rassasié, et les blancs de poulet sans peau peuvent servir de base à des tacos, des bols de céréales, des salades et des sautés de légumes sans apporter trop de graisses saturées. Faites simplement attention à la panure et aux sauces ; la friture modifie la valeur nutritionnelle.

Il faut faire attention à la consommation d’avocats (beaucoup d’entre eux sont en effet très riches en calories et en matières grasses), mais consommés avec modération, leur apport en fibres et en graisses insaturées peut rendre des portions modestes très rassasiantes. Étalez un quart d’avocat sur une tartine de pain complet ou ajoutez quelques tranches à une salade de haricots. 

Hé, ce n’est pas pour rien qu’on appelle les haricots « le fruit magique » ! En plus de leurs qualités nutritionnelles, ils constituent un moyen pratique d’étoffer les repas tout en y ajoutant des protéines et des fibres. Vous pouvez les incorporer à des œufs brouillés, les servir sur du riz complet ou les utiliser à la place d’une partie du bœuf haché dans un chili. 

Non seulement les pommes offrent une grande variété de saveurs, mais elles sont aussi composées en grande partie d’eau, ce qui vous aide à maintenir votre déficit calorique. Grâce à leur teneur en eau et en fibres, elles constituent également un en-cas pratique lorsque vous avez envie de sucré entre les repas. Vous pouvez même les accompagner d’une cuillère à soupe de beurre de cacahuète pour tenir plus longtemps, mais évitez de transformer cette cuillère en la moitié du pot.

D’accord, c’est vrai, le fromage blanc divise un peu, mais si vous arrivez à vous faire à son goût (ou à sa texture), vous bénéficierez d’un apport important en protéines et d’une grande polyvalence. Il peut être servi avec des tranches de pêches au petit-déjeuner ou mixé avec des herbes pour préparer une sauce crémeuse à tremper pour les légumes, et le fait de l’associer à d’autres aliments sains permet de le rendre plus digeste. 

Le brocoli ne mérite pas cette mauvaise réputation, d’autant plus qu’il est facile de le cuisiner autrement qu’en le faisant simplement cuire à la vapeur sans assaisonnement. Ce petit légume vert vous permet de remplir une bonne partie de votre assiette sans pour autant consommer beaucoup de calories. Ses fibres complètent également à merveille les aliments riches en protéines tels que le poisson, le tofu et le poulet.

Une portion mesurée d’amandes peut calmer la petite faim de l’après-midi avant même qu’elle ne se fasse sentir. Il suffit en effet d’en grignoter une petite poignée pour faire le plein de protéines, de fibres et de graisses insaturées, le tout dans un format pratique à emporter. N’oubliez pas de mesurer votre portion : en mangeant directement dans un grand sachet, il est difficile d’évaluer la quantité consommée.

Le quinoa n’est pas si mal, alors ne pensez pas qu’il ne constitue pas un bon substitut au riz ! En effet, il apporte davantage de protéines et de fibres que de nombreux accompagnements raffinés, tout en offrant le réconfort d’un aliment à base de céréales. Même s’il ne garantit pas automatiquement une perte de poids, il peut remplacer des choix moins rassasiants.

Si vous voulez être en bonne santé, vous devez manger plus de légumes verts ! Les épinards, le chou frisé, la roquette et la laitue romaine apportent du volume à vos repas tout en ne contenant que très peu de calories. Une grande salade peut vous aider à atteindre vos objectifs lorsqu’elle contient des protéines maigres, des légumes colorés et une quantité raisonnable de vinaigrette. N’oubliez pas d’éviter les garnitures frites, le fromage et les vinaigrettes crémeuses.

Le thon ne plaît pas à tout le monde, mais tous les amateurs de fruits de mer savent que même le thon en conserve permet de préparer plus facilement un déjeuner riche en protéines. Pour aller encore plus loin, vous pouvez le mélanger avec du yaourt grec, du céleri et du poivre : vous obtiendrez ainsi une alternative plus légère à la salade de thon, souvent trop riche en mayonnaise. 

Il suffit de quelques-unes de ces minuscules graines pour absorber le liquide et apporter des fibres à des aliments qui, sans cela, risqueraient de vous laisser sur votre faim. Ajoutez-en une cuillère à soupe à vos flocons d’avoine préparés la veille, mélangez-les à un smoothie ou préparez un pudding au chia avec du lait non sucré : c’est un excellent moyen de rester rassasié. L’important est d’augmenter progressivement votre consommation et de boire suffisamment d’eau : un apport soudain et massif en fibres peut perturber la digestion.

Les patates douces apportent des fibres, une douceur naturelle et un volume suffisant pour remplacer les accompagnements hautement transformés. Alors, pourquoi ne pas en cuire une au four, garnie de haricots noirs, de salsa et d’une cuillerée de yaourt grec nature ? Privilégiez les recettes plus saines ; la transformer en frites recouvertes de sel et accompagnées d’une sauce à tremper annule tous ses bienfaits.

L’edamame se distingue de nombreux en-cas : il contient à la fois des fibres et des protéines végétales. Des gousses cuites à la vapeur et légèrement assaisonnées peuvent vous aider à modérer votre appétit, tandis que les fèves décortiquées s’intègrent facilement dans les salades, les bols de nouilles et les sautés.

Personne n’a dit que vous ne pouviez pas grignoter ! Le pop-corn permet de satisfaire cette envie de grignoter tout en offrant un volume plus important que la plupart des chips ou des crackers. Trois tasses de pop-corn préparé à l’air chaud constituent une portion raisonnable, à condition qu’il ne soit pas noyé sous le beurre ou recouvert de caramel. Pour varier les plaisirs, assaisonnez-le avec du paprika fumé, de l’ail en poudre ou un peu de parmesan.