Il peut sembler fastidieux de s’hydrater correctement quand on n’a pas soif ou qu’on en a assez de trimballer une lourde bouteille d’eau toute la journée. Avec l’âge, le corps perd en effet une partie de sa capacité à signaler la soif, ce qui fait qu’il est beaucoup plus facile de se déshydrater sans s’en rendre compte. C’est pourquoi nous vous proposons ici 20 aliments à consommer pour vous aider à répondre à vos besoins en hydratation.
1. Tranches de concombre croustillantes
Les concombres contiennent environ 95 % d’eau, ce qui en fait la boisson énergétique de la nature. Dégustez-les pelés si vous n’aimez pas la peau, ou non pelés pour plus de croquant. Coupez-les en rondelles et ajoutez-les à une salade de thon pour le déjeuner, ou grignotez-les tout au long de la journée.
2. Quartiers de pastèque juteux
On comprend facilement pourquoi la pastèque est si hydratante. Chaque bouchée regorge d’eau, et elle contient également du lycopène, excellent pour la santé cardiaque. Un grand bol de pastèque peut être tout aussi satisfaisant qu’un verre d’eau.
3. Fraises fraîches
Les fraises contiennent 91 % d’eau. Ajoutez-en quelques-unes à votre bol de flocons d’avoine ou de yaourt du matin. Non seulement cela vous permettra de mieux vous hydrater, mais cela vous évitera aussi d’ajouter du sucre supplémentaire.
4. La laitue iceberg, une fraîcheur bienvenue
Même si elle a parfois la réputation d’être moins riche en nutriments que le chou frisé, cette feuille verte est en réalité une véritable source d’hydratation. Elle est idéale pour ceux qui trouvent l’eau fade, car elle apporte un croquant très agréable dans les sandwichs ou les wraps. On peut en mettre une bonne quantité dans son assiette pour augmenter considérablement son apport en liquide au moment du déjeuner.
5. Melon cantaloup sucré
Le cantaloup est tendre, sucré et facile à mâcher. Pour les personnes âgées qui ont du mal à boire suffisamment d’eau, une tranche de melon peut être utile. Riche en électrolytes comme le potassium, le cantaloup aide l’organisme à rester hydraté tout au long de la journée.
6. Nouilles ou tranches de courgettes
Cette courgette polyvalente est principalement composée d’eau et prend la saveur de la sauce ou de l’assaisonnement utilisé. On peut la râper dans des muffins pour leur apporter plus de moelleux ou la faire revenir légèrement pour en faire un accompagnement sain. C’est un excellent moyen d’augmenter son apport en eau sans changer ses habitudes en matière de boissons.
7. Branches de céleri traditionnelles
Le céleri est composé à environ 95 % d’eau et contient également des fibres. Pour ceux qui ne l’apprécient pas nature, ces tiges croquantes peuvent être fourrées de beurre de cacahuète ou de fromage à la crème pour constituer un en-cas équilibré.
8. Pamplemousse acidulé
Manger un demi-pamplemousse le matin peut favoriser l’hydratation. Non seulement le pamplemousse contient beaucoup d’eau, mais il peut également aider certaines personnes à réduire leur taux de cholestérol. Il est toutefois recommandé de consulter un médecin au préalable, car il peut interagir avec certains médicaments.
9. Lait écrémé
Contrairement à ce que l’on croit souvent, le lait peut parfois mieux hydrater que l’eau. Il contient des protéines et des lipides qui ralentissent l’absorption des liquides, ce qui aide l’organisme à rester hydraté plus longtemps. Il apporte également du calcium, indispensable à la solidité des os.
10. Poivrons colorés
Qu’ils soient rouges, orange ou verts, ces légumes aux couleurs vives contiennent plus de 92 % d’eau. Ils sont également riches en vitamine C, qui renforce le système immunitaire. On peut les déguster trempés dans du houmous pour un en-cas rafraîchissant et rassasiant.
11. Flocons d'avoine cuits
Lorsqu’on prépare l’avoine, celle-ci absorbe une quantité importante d’eau ou de lait, ce qui en fait un plat naturellement hydratant. Ce petit-déjeuner chaud procure une sensation de satiété tout en contribuant à l’apport quotidien en liquides. Sa texture moelleuse le rend également facile à digérer.
12. Jeunes pousses d'épinards
Ajouter des épinards à vos smoothies ou à vos salades est un moyen simple d’augmenter votre apport en eau. Lorsque les feuilles se décomposent pendant la digestion, elles libèrent l’eau qu’elles contiennent dans l’organisme. C’est un aliment riche en nutriments qui apporte du fer et des antioxydants tout en vous hydratant.
13. Des pêches bien charnues
Une pêche mûre regorge de jus et coule souvent lorsqu’on la croque. Composée à plus de 88 % d’eau, ce fruit est idéal pour s’hydrater par temps chaud. Les pêches peuvent également être grillées pour un dessert tout simple.
14. Soupes salées à base de bouillon
Une tasse de soupe au poulet ou aux légumes est un excellent moyen de s’hydrater, car elle est principalement composée de liquide. Il est important de surveiller la teneur en sodium afin d’éviter une consommation excessive de sel.
15. Le chou-fleur, source d'hydratation
Le chou-fleur contient plus de 92 % d’eau. On peut le réduire en purée ou en riz pour remplacer les pommes de terre et augmenter l’apport en eau lors des repas. C’est un ingrédient polyvalent qui se marie bien avec de nombreuses saveurs.
16. Yaourt nature
Le yaourt est une autre source d’hydratation à laquelle on ne s’attendrait pas. Il peut contribuer à augmenter l’apport quotidien en liquides. L’agrémenter de fruits renforce encore ses bienfaits en matière d’hydratation.
17. Tomates en tranches
Les tomates sont principalement composées d’eau et s’intègrent facilement aux repas. En tranches épaisses, elles accompagnent très bien les hamburgers ou les sandwichs et apportent un supplément de vitamines et d’hydratation. Les ajouter à des salades est un autre moyen simple d’augmenter son apport en liquide.
18. Radis croquants
Les radis contiennent beaucoup d’eau et sont peu caloriques. Ils apportent une petite touche de piquant aux salades. On peut également les déguster crus, accompagnés d’un peu de beurre et d’une pincée de sel.
19. Raisins sucrés
Conserver des raisins au réfrigérateur permet d’avoir sous la main un en-cas simple et très hydratant. On peut également les congeler pour les déguster comme une petite gourmandise rafraîchissante. En plus de vous hydrater, ils vous apportent un regain d’énergie naturel grâce à leur teneur en sucres.
20. Chou cuit tendre
Le chou retient bien l’eau et apporte du volume aux repas, ce qui facilite la digestion. Qu’il soit servi en salade ou cuit à la vapeur, c’est un moyen simple de s’hydrater tout en profitant d’une saveur douce.