10 recettes pour passer les légumes du jardin en conserve

Voici la recette parfaite pour les gens qui ont trop de fines herbes! Ça vous prendra aussi du feuillage en tout genre, comme des fanes de carottes ou des feuilles de céleri. 

Vous trouverez la recette ici. 

Cette recette de relish est différente de la précédente puisqu'elle ne contient pas le même légume vedette, mais elle a l'air tout aussi délicieuse! 

Vous trouverez la recette ici. 

Voici une recette parfaite pour passer votre surplus de concombres! Faire sa relish maison, c'est satisfaisant et c'est surtout délicieux! 

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Cette recette a l'air incroyablement facile à préparer et le résultat semble succulent. Si vos plants de poivrons ont bien produit cet été, vous pourriez vous lancer à concocter cette recette! 

Vous la trouverez ici. 

Peut-être avez-vous envie de garder vos tomates entières afin de pouvoir les apprêter comme bon vous semble cet hiver. Cette recette de Ricardo est simple à suivre et vous donnera le résultat voulu.

Vous trouverez la recette ici. 

Si vous avez fait pousser des concombres de variété pouvant faire des cornichons, c'est probablement parce que vous aviez l'intention d'en faire des cornichons à l'aneth, n'est-ce pas? Si c'est votre plan, cette recette est facile à suivre et donne un délicieux résultat. 

Vous trouverez la recette ici. 

J'aime bien cette recette, car elle est différente de ce à quoi on s'attend lorsqu'on parle de conserves. Si vous avez fait pousser des choux-fleurs ou des carottes, c'est une excellente recette pour les passer en conserve! 

Vous trouverez la recette ici. 

Il est fort probable que vous n'ayez pas tous les légumes de cette recette à portée de la main dans votre jardin, mais si vous avez planté des tomates, c'est une bonne option pour faire des conserves. Et puis, rien ne bat un bon ketchup maison! 

Vous trouverez la recette ici. 

Cette recette est pour les personnes qui ont trop de plants de tomates! Elle est simple à faire et vous permettra d'avoir plusieurs conserves de sauce tomate prêtes à l'utilisation cet hiver.

Vous trouverez la recette ici.