6 trucs pour rendre votre gruau plus intéressant

Pour plusieurs, c’est le retour à la routine : travail, école, garderie, etc. Ce qui veut dire aussi qu’on doit recommencer à faire des déjeuners rapides et qui dit rapide, dit parfois un peu plate (qui est team 2 toasts + beurre de peanut ici?).

Si vous êtes du genre à manger du gruau et que vous cherchez des moyens de rendre vos bols un peu plus intéressants – sans perdre l’aspect rapide – voici quelques idées! En plus, semblerait que janvier est le mois du gruau, donc raison de plus de s’y mettre, hihi.

Le choix du liquide

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Ça peut paraître simple, mais le choix de votre liquide va vraiment changer le goût de votre gruau. Un gruau à l’eau ne sera pas aussi riche qu’un gruau au lait ou au lait d’amande.

Vous voulez une petite touche de plus? Ajoutez un filet de lait de coco à la fin de la cuisson. Je vous garantis que ça va rendre votre gruau vraiment plus intéressant.

Les fruits séchés

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Les possibilités sont infinies. Vous voulez un gruau au goût tropical? Ajoutez des abricots et des ananas séchés. Un gruau plutôt petits fruits? Ajoutez des canneberges. Miam!

Les beurres de noix ou de fruits

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Une cuillérée de beurre d’arachides peut vraiment changer la game de votre gruau. Et pourquoi ne pas essayer un beurre de fruits? Comme un beurre de pomme ou de framboise.

Les fruits frais

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Certains fruits sont particulièrement délicieux dans les gruaux. C’est le cas notamment des pommes qui deviennent un peu plus tendres avec l’avoine chaude. Tous les autres fruits frais devraient être ajoutés plutôt lorsque votre gruau est cuit, pour éviter qu’ils deviennent trop mous.

Des épices

Mais pas n’importe quelle épice! On parle ici de cannelle, de noix de muscade ou encore de cardamome. Ce n’est pas une épice, mais on peut aussi ajouter de la noix de coco râpée pour un bon goût et une texture amusante.