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L’autre jour j’avais une discussion avec Anabelle sur mon article de la pseudoscience (à lire ICI). Pis je lui sors :
«C’est comme les gens qui croient que les avocats c’est l’aliment le plus santé de la Terre à cause de BuzzFeed pis de Pinterest.»
BEN NON! L’avocat n’est pas le fruit (parce que first, oui c’est un fruit) le plus santé de la Terre! Il est en fait un aliment à consommer avec modération selon la Fondation des maladies du cœur du Canada.
Pourquoi? Oui, il est rempli de BONS gras (mono-insaturés), mais c’est que l’avocat est trop calorique. 160 calories. Pour une portion de fruits, c’est trop. Il faut donc le consommer avec modération. En fait, une portion d’avocat c’est la moitié de celui-ci. Oui, l’avocat est riche en fer, mais il y a aussi plein d’autres aliments qui contiennent du fer qui ne sont pas aussi caloriques.
Même chose avec les œufs.
OUI, oui, je sais, c’est épouvantable. Mais on ne devrait pas manger plus de 3 œufs par semaine, car le jaune d’œuf contient beaucoup de cholestérol. Pour le blanc d’œuf, vous pouvez en manger autant qu’il vous plaira, car c’est une excellente source de protéines.
Et on peut dire la même chose de la noix de coco. Malheureusement, cet aliment est aussi trop calorique pour une portion de fruit. Huhuhu, I know.
Mais la vérité dans tout ça, c’est que la clé d’une alimentation saine, c’est une alimentation variée. Alors, oubliez l’idée de vous bourrer de «superaliments». Manger que du kale n’est vraiment pas ce que j’appelle une alimentation saine et équilibrée. Pour avoir toute la gamme de vitamines et de minéraux, il faut manger des aliments de toutes les couleurs.
Ai-je brisé votre foi envers l’avocat?
