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Bébé n°2 est en route. Nous avons profité d’un dîner où toute la famille était réunie pour annoncer le sexe. Je zieutais depuis longtemps, sur Pinterest, les gâteaux qui révèlent le genre et j’ai enfin pu passer à l’action puisque l’occasion était toute indiquée!
Crédit : Stéphanie Labelle
Pour faire un gâteau ombré, la marche à suivre est simple. Il suffit de séparer la pâte du gâteau selon le nombre de moules que vous utiliserez et d’ajouter du colorant alimentaire de la couleur désirée dans chacun des bols de pâte. Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, il faut s’assurer de bien le recouvrir d’un glaçage blanc en prenant soin de ne laisser aucun indice de la couleur de la pâte. Croyez-moi, vos proches chercheront une faille et l’observeront de très près! L’astuce pour avoir plusieurs étages sans avoir à faire une recette double ou triple c’est de prendre 4 petits moules de 6 pouces. Le gâteau aura un petit diamètre, mais sera tout en hauteur.
Crédit : Stéphanie Labelle
Pour les personnes qui sont à la recherche de la recette parfaite, celle que j’utilise (sortez votre anglais!) pour la confection du gâteau à la vanille est ICI. Celle du glaçage à la meringue qui, en plus d’être bon, donne un résultat sublime pour les décorations à la douille, se retrouve ICI. Le glaçage est assez long à faire, mais je jure qu’il en vaut la peine! Bien sûr, l’idée du gâteau ombré peut être reproduite pour une fête ou un shower.
Notre famille n’a jamais eu aussi hâte de passer au dessert! Avez-vous annoncé le sexe de bébé avec un concept particulier?
