Top 3 des pops maison qui feront votre bonheur cet été

Parmi mes plus beaux souvenirs d’été, il y a celui tout simple de rouler à vive allure sur mon vélo orange à siège banane avec des lunettes fumées. Je me souviens, avec ma meilleure amie, on allait acheter des pops au dépanneur de la rue Thibault. Un bon Mr. Freeze bleu, 110 % chimique (ma saveur préférée). On le mangeait assises sur le trottoir, le cœur léger, en chantant du Madonna et en jouant aux détectives. 

Aujourd’hui, j’aime toujours autant les pops, ils symbolisent pour moi l’été, les vacances, le gros fun, mais je les prends un peu moins chimiques. Hé hé! Je les fais souvent moi-même! Voici trois de mes meilleures recettes 110 % pas chimiques! 

1. Rhubarbe et fraise

• 2 ½ tasses de dés de rhubarbe
• 2 ½ tasses de fraises tranchées 
• ¼ de tasse de sirop d’érable
• ¼ de tasse de sucre blanc
• 1 c. à table d’extrait de vanille
• 1 c. à thé de jus de citron

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron. Faire mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir. Mixer la compote au robot culinaire. Verser le mélange dans des moules à friandises glacées. Placer au congélateur au moins 5 heures.
 

Crédit : Mélanie Gagné

• 1 banane
• ½ avocat
• 2 tasses de cubes de mangue surgelés
• ⅓ de tasse de yogourt à la vanille
• ⅓ de tasse de jus d’orange

Mixer tous les ingrédients au robot culinaire. Verser le mélange dans des moules à friandises glacées. Placer au congélateur au moins 5 heures.

3. Lait de coco et beurre d’amandes

• Lait de coco 
• Beurre d’amandes
• Copeaux de chocolat

Mélanger le beurre d’amandes avec le lait de coco. Allez-y au goût pour la quantité de beurre d’amandes. Déposer les copeaux de chocolat au fond de vos moules à sucettes glacées et verser le mélange par-dessus. Placer au congélateur au moins 5 heures avant de déguster.

J’espère que vous aimerez mes recettes! 
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