Les 10 barres granola les moins saines et les 10 qui valent vraiment la peine d’être achetées
Les barres de granola font partie de ces en-cas qui peuvent paraître sains simplement parce qu’elles sont emballées dans des tons ocres et contiennent de l’avoine. Certaines sont véritablement bénéfiques, surtout lorsqu’elles contiennent des céréales complètes, des noix, des graines, des fibres, des protéines et pas trop de sucre ajouté. D’autres ne sont en réalité que des biscuits déguisés en randonneurs, avec un enrobage au chocolat, une garniture sirupeuse et à peine assez de protéines pour vous rassasier jusqu’à votre prochaine fringale. L’astuce consiste à lire l’étiquette plutôt que de se laisser convaincre par le mot « granola ». Voici les 10 pires barres granola et les 10 meilleures.
1. Quaker Chewy Dipps aux pépites de chocolat
Les barres Quaker Chewy Dipps aux pépites de chocolat sont amusantes, sucrées et se dégustent très facilement comme un dessert. Leur enrobage au chocolat les éloigne d’une simple collation à base d’avoine pour les rapprocher davantage des barres chocolatées. Ce n’est pas le pire que l’on puisse manger, mais elles ne tiennent pas très longtemps.
2. Barres de petit-déjeuner cuites au four Kellogg’s Nutri-Grain
Les barres Nutri-Grain semblent idéales pour le petit-déjeuner, mais bon nombre de leurs saveurs s’apparentent davantage à des pâtisseries sucrées qu’à un repas équilibré pour bien démarrer la journée. Leur garniture moelleuse aux fruits peut donner l’impression qu’elles sont saines, mais leur composition nutritionnelle repose souvent en grande partie sur des céréales raffinées et des sucres ajoutés. Elles sont pratiques, mais c’est surtout leur côté pratique qui prime ici.
3. Barres croustillantes Nature Valley à l'avoine et au chocolat noir
Les barres Nature Valley Crunchy peuvent sembler être un choix sans risque, car elles sont à base d’avoine, d’apparence simple et portent le mot « nature » dans leur nom. La version au chocolat noir, cependant, peut contenir plus de sucre que ce à quoi on pourrait s’attendre d’un produit présenté comme un en-cas pratique et adapté aux activités de plein air. Elles sont également réputées pour s’émietter facilement, ce qui signifie que la moitié de votre en-cas risque de finir sur le siège de votre voiture.
4. Barres aux noix sucrées-salées Nature Valley
Les barres Nature Valley Sweet & Salty Nut sont si savoureuses parce qu’elles allient à la fois le sucré, le salé et un enrobage crémeux. Cette combinaison est délicieuse, mais elle implique aussi un apport supplémentaire en sucre, en graisses saturées et en sodium, le tout dans une barre qui n’apporte pourtant pas une grande quantité de protéines. Le mot « sweet » (sucré) est ici un indice assez révélateur.
5. Barre Clif aux pépites de chocolat
Les barres Clif peuvent être utiles pour les longues randonnées, les entraînements intenses ou encore l’ascension d’une montagne. Le problème, c’est que beaucoup de gens les grignotent comme s’il s’agissait d’une simple collation au bureau, alors qu’elles sont plus grosses et plus sucrées qu’une barre de céréales classique. Les barres Clif aux pépites de chocolat peuvent s’avérer plus caloriques que nécessaire si vous passez votre temps à répondre à des e-mails et à penser à votre déjeuner.
6. Barres aux fruits et aux céréales Great Value
Les barres « Great Value Fruit & Grain » sont abordables et faciles à emporter, mais elles s’apparentent généralement davantage à une viennoiserie moelleuse qu’à une barre de granola rassasiante. Leur garniture aux fruits peut donner l’impression qu’elles sont plus nutritives qu’elles ne le sont en réalité. Avec leur faible teneur en protéines et leur texture sucrée et industrielle, elles risquent de vous donner envie d’un autre en-cas peu de temps après.
7. Barres moelleuses au beurre de cacahuète enrobées de chocolat de Millville
Les barres « Chewy Dipped Peanut Butter » de Millville allient le charme du beurre de cacahuète et du chocolat, une combinaison qui fait déjà des merveilles en matière de collation. Le problème, c’est que leur enrobage et leur goût sucré peuvent donner l’impression qu’il s’agit davantage d’une friandise proche d’un bonbon que d’une barre véritablement équilibrée. Le beurre de cacahuète apporte certes des graisses saines et un peu de protéines, mais la composition globale reste déterminante.
8. Barres Fiber One Chewy
Les barres Fiber One peuvent être utiles pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en fibres, mais elles peuvent aussi poser problème. Certaines variétés contiennent des alcools de sucre ou des édulcorants ajoutés qui peuvent irriter les estomacs sensibles. Elles sont commercialisées en mettant l’accent sur les fibres, mais toutes les barres riches en fibres ne sont pas forcément satisfaisantes ou bien tolérées par tout le monde.
9. Special K Crisps
Les Special K Pastry Crisps sont légers, sucrés et vendus en portions individuelles, mais ce ne sont pas vraiment des en-cas très nourrissants. Ils s’apparentent davantage à un biscuit fin ou à une viennoiserie à passer au grille-pain qu’à une barre de muesli consistante. Ils font l’affaire si vous avez envie d’une petite douceur, mais leur attribuer une image « bonne pour la santé » serait peut-être un peu exagéré.
10. Barres de granola aux pépites de chocolat MadeGood
Les barres aux pépites de chocolat MadeGood présentent certains avantages, notamment des ingrédients adaptés aux personnes allergiques et des nutriments végétaux ajoutés. Elles restent toutefois petites, sucrées et ne sont pas particulièrement riches en protéines ou en fibres par rapport à des options plus rassasiantes. Elles peuvent convenir pour les boîtes à goûter des enfants, mais les adultes à la recherche d’une collation satisfaisante auront peut-être besoin d’un en-cas plus consistant.
Maintenant que nous avons parlé des barres granola qui s’apparentent davantage à un dessert, passons à celles qui constituent de véritables bonnes options.
1. RXBAR
Les barres RXBAR méritent d’être prises en considération, car leur liste d’ingrédients est claire et simple. De nombreuses saveurs s’articulent autour de blancs d’œufs, de fruits à coque, de dattes et d’arômes simples, ce qui permet de savoir plus facilement ce que l’on mange. Elles apportent également plus de protéines que bon nombre de barres de céréales traditionnelles.
2. KIND Chocolat noir aux noix et au sel de mer
Le chocolat noir KIND aux noix et au sel de mer est un excellent choix si vous avez envie d’une douceur qui reste un en-cas plutôt qu’un dessert trop riche. Les noix visibles indiquent clairement d’où provient l’essentiel de la texture. Il apporte des graisses saines et des fibres, et a tendance à être plus rassasiant qu’une barre molle et sucrée.
3. LÄRABAR
Les barres LÄRABAR sont simples et à base de fruits et de noix, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui apprécient les ingrédients faciles à identifier. Elles tirent leur saveur sucrée des dattes plutôt que d’une longue liste de sirops, de sucres et d’édulcorants artificiels. Elles ne sont toutefois pas toujours riches en protéines ; elles conviennent donc mieux comme en-cas énergétique rapide que comme substitut de repas.
4. Barres aux graines 88 Acres
Les barres 88 Acres sont idéales pour ceux qui recherchent des options sans fruits à coque sans pour autant renoncer au croquant et à la consistance. Elles contiennent des graines telles que celles de potiron, de tournesol et de lin, qui apportent des graisses saines, des minéraux et un peu de protéines. Leurs saveurs sont généralement plus raffinées que celles des bonbons, ce qui peut être rafraîchissant.
5. Barres GoMacro
Les barres GoMacro peuvent être un bon choix si vous recherchez un produit végétal plus rassasiant qu’une barre de granola classique. De nombreuses variétés contiennent des beurres de noix ou de graines, des protéines de riz complet et des ingrédients bio. Elles ne sont pas toujours pauvres en sucre, il est donc important de vérifier la saveur, mais elles peuvent être idéales pour les journées bien remplies.
6. Barres protéinées ALOHA
Les barres protéinées ALOHA constituent un excellent choix si vous recherchez des protéines d’origine végétale avec un goût qui rappelle davantage celui d’un dessert. Elles offrent généralement un meilleur équilibre entre protéines et fibres que bon nombre de barres granola classiques. Elles donnent l’impression d’être une petite gourmandise, mais elles sont généralement plus nutritives qu’une barre d’avoine enrobée de chocolat classique.
7. Barres Thunderbird
Les barres Thunderbird sont à base de fruits, de noix et de graines, et privilégient les ingrédients simples. Elles conviennent souvent à ceux qui recherchent un apport énergétique rapide sans avoir à se perdre dans une liste d’ingrédients compliquée. Grâce à leur douceur naturelle, elles permettent de satisfaire une petite faim tout en restant proches d’un véritable repas.
8. Barres d'avoine fourrées de Bobo
Les barres aux flocons d’avoine fourrées de Bobo ne sont pas les plus légères, mais elles peuvent valoir le coup quand on a envie d’un en-cas consistant et rassasiant. Leur base à l’avoine leur confère une texture plus dense que celle de nombreuses barres fines et moelleuses. Certaines saveurs sont plus sucrées que d’autres, il est donc préférable de bien lire l’étiquette avant de faire son choix.
9. Barres Picky
Les barres Picky Bars ont été conçues spécialement pour les sportifs ; elles sont donc élaborées avec plus de soin que bon nombre de barres énergétiques ordinaires. Elles associent souvent glucides, lipides et protéines d’une manière particulièrement adaptée à une consommation avant ou après l’effort. La composition est généralement plus claire, et leur goût est souvent moins écœurant.
10. Barres CORE Foods
Les barres CORE Foods constituent un bon choix si vous recherchez un en-cas proche d’un produit frais à base d’aliments complets. Elles contiennent souvent de l’avoine, des noix, des graines et des probiotiques, selon la variété. Comme elles sont conçues pour être plus fraîches que les barres classiques de longue conservation, elles donnent davantage l’impression d’être un véritable repas plutôt qu’une friandise de secours à glisser dans son sac à main, même si cela signifie qu’elles ne sont pas toujours aussi pratiques à emporter en voyage.