10 signes que vous ne consommez pas assez de fibres et 10 façons d’en consommer davantage
Une étude récente montre que 95 % des adultes américains ne consomment pas assez de fibres ! Souvent sous-estimées, les fibres réduisent le risque de maladies cardiaques, vous rassasient plus longtemps et vous permettent d’être régulier. Voici quelques signes qui indiquent que vous faites peut-être partie de ces 95 %, ainsi que des moyens de vous aider.
1. Ballonnements
Si les fibres ne passent pas comme un balai dans le tube digestif, tous les déchets sont refoulés. Cela entraîne des ballonnements et des crampes douloureuses qui perturbent l’ensemble de votre système digestif. Si vous vous sentez mal à l’aise en permanence, c’est probablement le signe d’un blocage.
2. Constipation
La constipation est peut-être l’effet secondaire le plus connu d’un manque de fibres, mais nous n’avons pas pu résister à l’envie de placer le numéro deux en deuxième position. Les fibres permettent à vos intestins de se déplacer à un bon rythme, et un manque de fibres entraîne des selles dures et douloureuses. Une constipation prolongée peut également entraîner des hémorroïdes douloureuses.
3. Cholestérol élevé
Les fibres jouent un rôle important dans la régulation du cholestérol. Les fibres contribuent à réduire le « mauvais » cholestérol et à augmenter le « bon » cholestérol. Cela permet de maintenir la tension artérielle à un niveau bas.
4. La faim après avoir mangé
Les graisses, comme les fibres, sont importantes pour vous rassasier après avoir mangé. Toutefois, contrairement aux graisses, les fibres sont utilisées plutôt que digérées, ce qui signifie qu’il faut plus de temps pour les digérer. Si vous ne suivez pas un régime riche en fibres, vous aurez faim après chaque repas et vous céderez aux fringales.
5. Difficulté à perdre du poids
La prise ou la perte de poids est un processus complexe auquel contribuent de nombreux facteurs. Cependant, il s’agit là d’un des symptômes d’un régime pauvre en fibres. Sans fibres pour vous rassasier, vous vous tournerez inévitablement vers le sucre raffiné et les graisses saturées, ce qui ne fera qu’augmenter votre faim !
6. Fatigue
Vous vous sentez prêt à vous effondrer dès le réveil ? Un manque de fibres pourrait en être la cause. Les chutes de glycémie sont causées par une digestion rapide, ce que les fibres peuvent aider à éviter. Plus votre corps digère lentement un repas, plus votre glycémie est stable, ce qui réduit les pics de glycémie.
7. Mauvaise haleine
Saviez-vous que les fibres améliorent l’haleine ? L’halitose n’est pas seulement due à une mauvaise hygiène bucco-dentaire ; votre santé intestinale joue un rôle important dans le maintien d’une bonne haleine. La prochaine fois que vous prendrez un bonbon à la menthe, vous vous demanderez pourquoi.
8. Sautes d'humeur
Comme nous l’avons dit, les fibres font partie intégrante de la stabilisation de la glycémie. Même si vous n’êtes pas diabétique ou prédiabétique, personne n’aime les chutes de glycémie. Un taux de sucre irrégulier vous rendra non seulement fatigué, mais aussi irritable.
9. Peau terne
Les fibres aident même votre peau ! Votre intestin et votre peau sont plus étroitement liés que vous ne le pensez, et un manque de fibres donnera à votre peau un aspect terne. Les fibres peuvent même aider à guérir les blessures et à lutter contre l’acné !
10. Santé intestinale irrégulière
Votre intestin est un endroit où vous voulez être plein de bactéries. Les fibres jouent un rôle tout aussi important que les probiotiques dans le maintien du biome de votre intestin. En fait, les fibres offrent à votre gros intestin une collation sous forme de bonnes bactéries, ce qui en fait un prébiotique !
Maintenant que nous avons abordé certains signes indiquant que vous ne consommez pas assez de fibres, examinons quelques moyens simples d’en consommer davantage !
1. Commencer lentement
Nous comprenons que votre premier réflexe soit de consommer le plus de fibres possible. Cependant, cela peut en fait exacerber vos symptômes. Ajoutez progressivement des fibres et vous verrez la différence.
2. Mangez vos légumes
Il n’y a aucune excuse pour ne pas manger ses légumes, surtout lorsqu’ils sont si riches en fibres. Les légumes peuvent compenser les repas pauvres en fibres (comme le steak) ou apporter un supplément de fibres. Mangez d’abord vos légumes pour obtenir les meilleurs résultats.
3. Montrer de la peau
Non, il ne s’agit pas de porter un maillot de bain en automne. Il s’agit de la peau des fruits et des légumes. La peau des pommes et des kiwis, par exemple, est souvent riche en fibres dont vous vous priveriez en les épluchant.
4. S'hydrater
L’augmentation de votre consommation de fibres peut être inutile si vous ne buvez pas suffisamment d’eau. Sans eau, les fibres provoqueront des gaz et des crampes, car vos selles seront plus difficiles et plus douloureuses à évacuer. En outre, les fibres solubles sont des fibres qui se dissolvent et se digèrent avec de l’eau.
5. Vérifiez votre pouls
Les légumes secs tels que les haricots, les pois et les lentilles sont une autre excellente source de fibres. Une seule tasse de haricots cuits vous apportera 50 % de votre apport quotidien en fibres ! Les légumes secs et les légumineuses sont également d’excellentes sources de protéines pour les régimes à base de plantes.
6. Choisissez des céréales complètes
Les céréales complètes sont des céréales peu transformées, comme l’orge et le sarrasin, contrairement aux céréales raffinées ultra-transformées que l’on trouve dans le pain blanc. Si les céréales raffinées se conservent plus longtemps, elles sont dépourvues de la plupart de leurs nutriments. L’amarante, le millet et le quinoa sont d’autres céréales complètes.
7. Pop Some Corn
Une alimentation saine n’est pas forcément synonyme de repas ennuyeux. En fait, le pop-corn est une céréale complète qui contient d’excellentes fibres. Pour tirer le meilleur parti de votre en-cas au cinéma, utilisez un appareil à air pulsé ou faites éclater les grains dans un sac en papier brun.
8. Grignoter des fruits
On ne peut jamais se tromper avec les fruits. Tous les fruits contiennent des fibres, mais certains, comme les framboises ou les pommes, ont une teneur exceptionnelle en fibres. Les fruits constituent un en-cas sucré qui, associé à des graisses et des protéines, vous procure une sensation de satiété et de régularité.
9. Commencez votre journée du bon pied
L’un des moyens les plus faciles d’obtenir plus de fibres est de les incorporer à votre petit-déjeuner quotidien. Si vous êtes une personne d’habitude, concentrez-vous sur ce que vous pouvez ajouter à votre petit-déjeuner préféré, plutôt que d’en retrancher. Le beurre de noix sur les toasts, les graines de chia dans un smoothie et les pommes sur les flocons d’avoine sont autant d’exemples de moyens faciles et délicieux d’augmenter son apport en fibres.
10. Prendre un supplément
Il n’y a pas de honte à prendre un supplément ou une multivitamine si vous avez des difficultés à consommer suffisamment de fibres dans votre alimentation. Bien qu’il soit préférable d’obtenir des fibres directement à partir de votre alimentation, il est souvent plus facile et plus accessible d’utiliser des suppléments. La fibre de guar et le psyllium, un ingrédient clé de Metamucil, sont deux exemples de suppléments.