20 idées de repas pour la fête d’Halloween à essayer en cette saison effrayante
Emilie Richardson-DupuisLes fêtes d’Halloween sont l’excuse parfaite pour servir des plats vraiment farfelus. C’est le seul moment de l’année où vous aurez envie d’effrayer vos invités avec votre cuisine, alors pourquoi ne pas en profiter ? Des beignets de chauve-souris mignons et câlins aux cocktails servis dans des seringues, voici quelques-unes de nos idées culinaires les plus créatives sur le thème d’Halloween à ajouter à votre table de fête.
1. Gâteau toile d'araignée
Un gâteau au chocolat et un glaçage blanc sont très utiles pour créer un centre de table pour Halloween. Pour réaliser un gâteau en forme de toile d’araignée, vous pouvez soit opter pour un style rustique et tracer des lignes désordonnées sur la surface du gâteau foncé, soit faire preuve de fantaisie et utiliser un cure-dent pour tracer des lignes en forme de toile d’araignée bien nette.
2. Cupcakes fantômes
Les cupcakes fantômes sont une autre combinaison parfaite de gâteau au chocolat et de glaçage blanc facile à réaliser. Il suffit de déposer des cuillerées de crème au beurre blanche sur les cupcakes et de faire des petits yeux avec du glaçage au chocolat ou des pépites de chocolat pour un goûter qui donne la chair de poule.
3. Rouleaux de saucisses à la momie
Qui n’aime pas les rouleaux de saucisses ? Coupez la pâte en lanières et enveloppez les saucisses comme des momies pour une version facile d’Halloween.
4. Planche de charcuterie aux bonbons d'Halloween
Une version amusante de la planche de charcuterie classique est la planche de bonbons. Il suffit de disposer tous les bonbons classiques préférés d’Halloween de manière agréable sur une planche en bois pour un ajout simple et invitant à la table.
5. Maison en pain d'épices hantée
Si vous voulez vraiment faire preuve de créativité, pourquoi ne pas transformer en Halloween l’une des activités préférées de Noël ? Construis une maison, mais au lieu d’arbres de Noël et de boules de gomme colorées, décore-la de fantômes, de goules et d’araignées.
6. Biscuits en forme de globe oculaire
Qui ne veut pas que sa nourriture le regarde ? Les biscuits en forme de globes oculaires sont un ajout original à toute table de fête d’Halloween. De plus, ils sont faciles à faire : il suffit de cuire des biscuits au sucre et de faire des globes oculaires avec du glaçage ou des bonbons comme des Life Savers ou des M&Ms.
7. Spaghettis et globes oculaires de viande
Les spaghettis sont un excellent repas pour Halloween, car ils ressemblent déjà un peu à des tripes. L’ajout de globes oculaires de viande les rend encore plus appropriés. Il suffit de fixer des rondelles d’olives et un cercle de mozzarella sur vos boulettes de viande pour que l’effet soit complet.
8. Seringues de Bloody Mary
Le Bloody Mary est un cocktail emblématique d’Halloween, alors pourquoi ne pas relever le défi en le servant dans des seringues ? Il est sûr d’impressionner et de dégoûter vos invités.
9. Hommes zombies en pain d'épices
Nous avons tous mangé des biscuits en pain d’épices à Noël. Les hommes en pain d’épices sont des zombies. Ils sont décorés avec du sang, des visages effrayants, des dents et des membres manquants ou cassés.
10. Bouchées de pizza fantôme
Les bouchées de pizza fantôme sont un autre plat salé facile et amusant. Il suffit de donner au fromage la forme d’un fantôme sur un lit de sauce. Ce plat peut également être servi sous forme de pizza complète.
11. Fantômes en chocolat blanc
Les fantômes en chocolat blanc sont une confiserie facile à réaliser que vos invités pourront emporter comme souvenir. Il suffit de faire fondre du chocolat blanc et de l’étaler sur une feuille de papier sulfurisé en forme de fantôme. Lorsqu’il durcit, faites des trous pour les yeux.
12. Écorce de toile d'araignée
L’écorce de toile d’araignée est une autre confiserie au chocolat facile mais impressionnante. Il suffit d’étaler une couche de chocolat noir sur un plateau recouvert de papier sulfurisé, de déposer des cercles concentriques de chocolat blanc fondu et d’utiliser un cure-dent pour former une toile d’araignée avant de laisser durcir.
13. Popcorn vert
Le pop-corn vert est une excellente option pour les fêtes d’Halloween, car il ressemble à un cerveau. Il suffit de faire chauffer les grains de pop-corn sur la cuisinière et, lorsqu’ils sont encore chauds, d’y ajouter de la poudre de matcha, du sucre et du sel.
14. Wraps de monstre
Nous avons enfin trouvé une utilisation pour ces wraps de burritos verts ! Faites-les ressembler au monstre de Frankenstein avec des olives à la place des yeux, du fromage à la place des cheveux et des carottes râpées à la place de la bouche.
15. Œufs à la citrouille
Tout ce qui est «à la diable» est déjà digne d’Halloween. Vous pouvez l’améliorer en faisant ressembler ces entrailles orange à une citrouille en utilisant un cornichon comme tige.
16. Donuts chauve-souris
Les beignets de chauve-souris sont l’une des gâteries d’Halloween les plus mignonnes qui soient. Prenez des donuts ou des trous de donuts et ajoutez-y des ailes faites de gaufrettes coupées en deux, des globes oculaires et des dents.
17. Cupcakes vampires
Rien de tel qu’un peu de sang pour célébrer Halloween. Les cupcakes vampires sont à la fois frappants et dans le thème, avec un glaçage rouge ornant avec goût un fond blanc. Remplissez-les de confiture de framboise pour une surprise encore plus sanglante.
18. Les araignées
Il existe de nombreuses façons de préparer ces rampants effrayants, mais nous préférons les frites comme pattes et les olives comme yeux, avec beaucoup de fromage gluant à l’intérieur.
19. Guacamole de Frankenstein
Le guacamole est l’un des plats les plus faciles à préparer pour les fêtes et, en plus, il est vert, ce qui est tout à fait dans le thème. Il suffit de lui donner la forme d’une tête de Frankenstein et d’y ajouter des chips de maïs violettes en guise de cheveux, ainsi qu’un visage fait de haricots frits, de carottes et de poivrons.
20. Trempette du cimetière
Tout le monde aime une bonne trempette. Pour cette entrée à partager, utilisez des couches, en veillant à ce que les haricots frits soient sur le dessus et que les crackers soient disposés en rangées pour ressembler à des tombes.