Il était une fois, un couple d’ici, composé de Caroline Bordeleau et Philippe Charest-Beaudry, qui s’est lancé le défi de semer le bonheur dans les cuisines québécoises. En 2018, les parents de trois adorables fillettes ont donc pris la tête des Douceurs de l’érable Brien, un transformateur de produits d’érable de l’Estrie. Voyant tout le potentiel que leur offre cette nouvelle aventure, le couple donne naissance, en 2020, à un nouveau bébé: Bretelles, qui propose des produits amenant les gens à repenser l’érable et à l’intégrer dans leurs recettes et leurs collations au quotidien.
Pourquoi racontons-nous tout ça?
Parce que l’érable mérite d’être beaucoup plus qu’un coulis servi au déjeuner ou un souvenir destiné aux touristes étrangers! Et aussi parce qu’on se doute bien qu’à l’heure actuelle vous cherchez désespérément des cadeaux originaux pour les enseignants, entraîneurs, clients ou cousins dans vos vies. Heureusement, avant d’être entrepreneurs, Caroline et Philippe sont parents. Ils pensent à tout, incluant votre magasinage des Fêtes. C’est pourquoi Bretelles offre cette année quatre beaux paniers cadeaux remplis de produits exceptionnels faits chez nous avec du sirop d’érable de producteurs québécois. Des produits naturels, purs, écoresponsables et, bien entendu, délicieux, livrés à votre porte.
1. Du matin au soir
Cette boîte contient quatre produits idéaux pour faire de l’érable la vedette de chaque repas… et collation!
1 x Beurre d’érable – 250 g
1 x Gelée d’érable avec piment d’Alep – 110 ml
1 x Maïs soufflé caramel, érable et fleur de sel
2. Premier trio
Composée de trois produits incontournables, cette boîte contient la base pour intégrer l’érable aux plats sucrés salés.
1 x Beurre d’érable – 250 g
1 x Gelée d’érable au piment d’Alep – 110 ml
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3. Fringales rehaussées
Son nom le dit: cette boîte est spécialement conçue pour vos fringales sucrées.
1 x Popcorn caramel, érable et fleur de sel – 140 g
1 x Beurre d’érable – 250 g
1 x Fondants d’érable – 70 g
La boîte découverte
Tout a l’air trop bon? Vous avez bien raison. La boîte découverte est le choix parfait pour se régaler sans compromis.
1 x Sirop Ambré – 473 ml
1 x Beurre d’érable – 250 g
1 x Gelée d’érable avec piment d’Alep – 110 ml
2 x Popcorn au caramel, érable et fleur de sel
1 x Sucre d’érable
En plus, Bretelles propose une foule de recettes aussi inhabituelles que succulentes. On vous a dit que ses créateurs ont pensé à tout! Du tataki de bœuf au Rub Magique garni de champignons shiitakes au sandwich Banh mi à la gelée d’érable et au piment d’Alep, le site de l’entreprise regorge d’idées originales qui sauront certainement épater vos convives lors de votre prochain souper.
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Finalement, peut-être qu’il vous faut un panier à vous aussi.
En collaboration avec Érable du Québec
Saupoudrés, tartinés ou arrosés, les produits Bretelles sont le petit remontant sucré dont tout le monde va raffoler. Produit d’exception bien de chez nous, l’érable fournit une touche sucrée naturelle, pure, éco-responsable et délicieuse. Avec Bretelles, vous pourrez l’intégrer dans votre cuisine et vos collations de tous les jours.