10 recettes à faire avec des fraises du Québec

Les fraises dans du tartare, c'est vraiment délicieux. Le goût sucré des fruits rouges s'harmonise à merveille à celui du saumon. Le tout est relevé avec une mayonnaise épicée. Miam! 

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Si vous aimez les recettes originales, vous apprécierez sûrement cette soupe de fraises écrasées aux épices et mousse aux pistaches. Bien que le nom de la recette parle d'une soupe, ce dessert est servi froid. 

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Le dessert classique du Québec se réinvente avec un fruit bien d'ici! Cette recette de pouding chômeur aux fraises est simple à faire et le résultat est tout simplement délicieux.

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Cette recette de limonade est très originale puisqu'elle se fait avec des fraises et elle est sucrée à l'aide de sirop d'érable. C'est vraiment bon et ça vaut le coup d'essayer la boisson une fois cet été. 

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De la croustade aux fraises, c'est délicieux! Cette recette simple et facile se prépare avec des fraises d'ici et une croûte avec des amandes. On peut la servir avec de la crème fouetté ou de la crème glacée. 

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Cette recette sera excellente pour les apéros estivaux! Elle se prépare avec des fraises d'ici, des tomates cerises et du fromage québécois. La recette prend du fromage Douceur du Témiscouata, mais vous pouvez prendre un autre fromage d'ici au besoin. 

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Cette recette d'eau aromatisée à la rhubarbe et à la fraise est excellente! Elle est simple à faire et donne un bon goût à l'eau, ce qui vous donnera envie d'en boire encore et encore.

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Une des recettes les plus classiques lorsqu'on pense aux fraises du Québec, c'est la confiture! Si vous aimez votre confiture un peu liquide, vous apprécierez sûrement cette recette.

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Quoi de plus classique qu'un shortcake aux fraises! Ce succulent dessert est somme toute facile à préparer et il se fera dévorer en une bouchée. 

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