10 outils pratiques à ajouter à votre arsenal de maître du barbecue

Ce genre de panier à grillades est vraiment pratique pour cuire des légumes ou du fromage sans avoir peur que les aliments tombent entre les grilles. 

Vous trouverez l'item ici.

Si vous ne voulez pas salir la grille de votre barbecue, ou si vous cuisez de petits aliments qui risquent de passer entre les grilles, les tapis de cuisson peuvent être utiles! 

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Pour gratter et nettoyer la grille de votre barbecue, un grattoir en bois peut être très pratique et surtout, très sécuritaire comparativement aux grattoirs en métal. 

Vous trouverez l'item ici. 

Il est possible de cuire une pizza sur le barbecue grâce aux pierres à pizza. C'est un item vraiment pratique si vous aimez manger ce genre de plat.

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Si vous voulez faire le meilleur poulet à la bière sur le barbecue, ça vous prend un support à volailles! C'est vraiment un outil pratique à avoir pour la saison du gril. 

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Un thermomètre, ce n'est pas un indispensable, mais c'est pratique! Comme le temps de cuisson sur le barbecue est un peu plus complexe à calculer, avoir un thermomètre vous permet de savoir exactement quand la viande est prête.  

Vous trouverez le thermomètre ici.

Une boîte fumoir, c'est vraiment intéressant! Ça permet de donner un petit goût de plus aux aliments qu'on cuit et ce sans avoir à acheter un dispendieux fumoir. 

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Les gants ne sont pas absolument nécessaires, mais ils peuvent être pratiques, car même avec des outils comme des pinces, la chaleur dégagée par le barbecue peut être trop intense pour nos mains. Les gants vous aideront à mieux tolérer la chaleur et manipuler plus facilement les aliments. 

Vous trouverez les gants ici.

Si vous faites cuire une protéine sur le barbecue, il est toujours intéressant de la badigeonner à quelques reprises d'une marinade pendant la cuisson. Ça rendra l'aliment plus savoureux! Pour vous aider dans cette tâche, un bon pinceau à badigeonner est utile.

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