Plein de recettes avec des amandes parce que c'est vraiment trop bon!

Je n’ai jamais vraiment mangé de noix (juste l’écrire, je croule de rire). Bon, je mangeais des graines de tournesol, mais rien de plus.

Quand j’étais enceinte, la rétention d’eau m’a pris d’assaut et j’ai dû couper presque tout le sel que je mangeais. J’ai donc découvert les noix crues, les noix sans sel et surtout les amandes. J’ADORE LES AMANDES. Je trouve que ça goute le ciel.

J’ai aussi commencé à mettre du beurre d’amande dans mes smoothies, à remplacer ma farine par un peu de farine d’amande, boire du lait d’amande même si je m’étais juré ne jamais le faire (c’est con je sais), etc.

Le gras des amandes est bon pour le coeur et c’est surtout un élément nutritif qui donne du kick à une recette.

J’ai même fait un spag’ aux amandes l’autre jour et mis à part que ç’a l’air du vomi, c’était vraiment bon.

Ark han, la présentation, on repassera.
Crédit photo : Instagram @josianes.

Bref, voici une liste d’idées pour ajouter des amandes à son alimentation :

Punchez une salade avec des amandes effilées rôties dans la poêle.
Ajoutez des protéines dans un milkshake avec du lait d’amande.
Remplacez un quart de la farine de votre gâteau par de la farine d’amande.
Mettez du beurre d’amande sur une tranche de pain, votre confiture préf’ sur une autre et faites-en un sandwich.

Il y a plein de recettes sur ce site, c’est vraiment le fun à essayer!

Est-ce que vous mangez beaucoup d’amandes? C’est quoi votre recette préf’?